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【湟源蕊楠勞務服務】分享:核桃買個大才好?教你四個方法,果肉飽滿又香甜
大家是不是總有想吃點東西但又不知道吃什么的時候,簡單點來說,就是嘴饞了,但是又不想吃那些不健康的零食。小編今天就給大家推薦一款好吃又好玩的零食——核桃。
大家是不是總有想吃點東西但又不知道吃什么的時候,簡單點來說,就是嘴饞了,但是又不想吃那些不健康的零食。小編今天就給大家推薦一款好吃又好玩的零食——核桃。
核桃又名胡桃,其營養價值非常高,還有補腦的作用,相信大家在高考前都會被父母逼著喝六個核桃吧。核桃不只能吃還能在手里盤著玩。剛結出來的核桃外表還有一層綠油油的皮,剝開后是它堅硬的殼;而我們平常所吃的核桃是曬干后,除去外表的軟皮再吃的,而文玩所用的核桃是陰干的,因為直接放在陽光底下暴曬,會使核桃開裂,破壞他的品相,影響它的后期價值。
核桃又分為山核桃、麻核桃、野核桃、吉寶核桃、心形核桃、薄皮核桃等等種類,市面上最常見的核桃也就是薄皮核桃,同時也是我們最喜歡吃的,它的外殼非常的薄,用手就能捏碎,所以又稱“紙皮核桃”,核仁為黃褐色或奶黃色,味道酥脆香甜。
那大家知道如何挑選核桃嗎?下面就來告訴大家。
一、看表面
大家可以看核桃的外表,質量好的核桃接近圓形,且外殼很薄有光澤感,紋路也**清晰;如果核桃的外殼比較暗,沒有光澤感,則說明核桃存放的時間比較久了;如果外殼上已經滲出油脂,說明核桃已經變質,**不要購買。
二、看顏色
在挑選核桃的時候,大家可以掰開一個看看核桃仁的顏色,質量好的核桃,核桃仁一般為奶黃色或黃褐色;如果核桃仁表面已經發黑或發其他顏色,說明核桃已經變質或存放時間過長,盡量不要購買。
三、摸
好的核桃摸起來應是光滑的,且有壓手感,說明里面的核仁是飽滿的。
四、聞
挑選核桃時,也可以聞一下他的味道,質量好的核桃有一股淡淡的核桃香氣;如果有酸味或其他異味,說明核桃已經變質,不適合食用了。
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